Quels sont les critères de bien-être des poulets de chair ?

Le respect du bien-être animal et des 5 libertés fondamentales de l’animal se décline selon les spécificités de chaque espèce. Chaque espèce a ses propres besoins et le bien-être de l’animal passe par l’intégration de ces particularités dans le système de production.

Voici quelques-uns des critères fondamentaux du respect du bien-être du poulet de chair :

  • Densité des animaux en bâtiments
  • Accès à l’extérieur
  • Mise en place de dispositifs (désignés sous le terme d’enrichissements) permettant à l’animal d’exprimer son comportement naturel (comme les perchoirs ou les bottes de paille)
  • Lumière naturelle en bâtiments
  • Durées de transport courtes
  • Protection animale en abattoir (minimisation des sources de stress et de souffrance)

Pour plus d’infos, consultez les sites des parties prenantes de la démarche :