QUELS CRITÈRES SE CACHENT DERRIÈRE CHAQUE NIVEAU DE L’ÉTIQUETTE?
La note de bien-être animal apposée sur un produit se base sur un ensemble d’indicateurs évaluant toute la vie de l’animal, de la naissance à l’abattage.
Cet ensemble d’indicateurs constitue le référentiel technique, il est propre à chaque espèce et repose sur un travail collaboratif et technique de l’Association Étiquette Bien-Être Animal.
A ce jour, le référentiel technique poulet évalue 235 critères de la naissance à l’abattage. (Pour consulter le référentiel technique, cliquez ici)
Demain, le référentiel porc évaluera plus de 300 critères sur toute la vie de l’animal. (Pour consulter le référentiel technique, cliquez ici)
Concrètement, quel niveau de bien-être animal garantie chaque note de l’Étiquette ?
Retrouvez ci-dessous un extrait des attentes par niveaux, en fonction de la filière considérée.
